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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと軽快な口当たりで、スッキリとキレがいいのが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸のよくある質問
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸はどんな日本酒ですか？
幻々は山崎合資会社（愛知県）が醸す銘柄で、幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな香りと軽快な口当たりで、スッキリとキレがいいのが特徴です。
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸に合う料理は？
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸はどこで買えますか？
幻々 清酒 山田錦雫酒 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県西尾市西幡豆町柿田57
山崎合資会社は愛知県の蔵元です。「幻々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには幻々の2商品が登録されています。
電話番号0563-62-2005