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この日本酒の特徴

洋梨のような華やかな香り、口に含むとしっかりとした旨味と甘みを感じられます。洗練された味わいの後には、キレのある余韻が楽しめるやや辛口で淡麗なお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
冷やして(5~10℃)
相性の良い料理
アボガドと海老のサラダ、白身魚のムース、八方菜、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
39%
精米歩合(掛米)
39%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
清洲桜醸造株式会社
住所
愛知県清須市清洲1692