ワイングラスで飲む事を勧めている酒。 開栓する瞬間、待ち切れないと言わんばかりのガス感が手に押して迫る。開栓すると ポンっと開いてくるガス感。 口に含むとやはり九平次。いや、醸し人か。風味が広がり程良いガス感が口の中を駆け巡る。 口当たりが少しガス感を感じるピリッとする感じで、飲み込むとフワッと広がる風味で程良い甘さの味。余韻の中でまるくなる味わい。大吟醸らしからぬ「生」っぽい暴れ具合からのまとまり。
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 by とっしー 1枚目
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 by とっしー 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
投稿日:6月2日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め