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この日本酒の特徴
立ち香は比較的華やかで、メロンのように薫る。美しいほのかな甘みと、滑らかな口当たり。酸は控えめで上品かつ安心感。後半は短めで颯爽と引き上げていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
富士錦酒造株式会社
住所
静岡県富士宮市上柚野532