豊楽 純米大吟醸

豊楽は万大醸造合資会社（静岡県）が醸す銘柄で、豊楽 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。注いだに立ち上がる香りが心地よい。味わいの優しさを楽しんだ後には、淡く柔らかな甘みが軽やかに溶けていく。酸は控えめ。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

豊楽 純米大吟醸には白身魚刺身、天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ワイングラスが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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