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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸らしい香りとやわらかい口当たり、スッキリとキレのある味わいが印象的なコスパに優れたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
17%
臥龍梅 鳳雛 吟醸のよくある質問
臥龍梅 鳳雛 吟醸はどんな日本酒ですか？
臥龍梅は三和酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、臥龍梅 鳳雛 吟醸はその吟醸酒です。吟醸らしい香りとやわらかい口当たり、スッキリとキレのある味わいが印象的なコスパに優れたお酒です。
臥龍梅 鳳雛 吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
臥龍梅 鳳雛 吟醸に合う料理は？
臥龍梅 鳳雛 吟醸には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
臥龍梅 鳳雛 吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
臥龍梅 鳳雛 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
臥龍梅 鳳雛 吟醸はどこで買えますか？
臥龍梅 鳳雛 吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
静岡県静岡市清水区西久保501-10
三和酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「臥龍梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには臥龍梅の19商品が登録されています。
電話番号054-366-0839
公式サイトwww.garyubai.com