千歳鶴 本醸造 なまら超辛

日本酒らしい濃厚な深い香り。意外にも口当たりはまろやか。超辛口だが程良い辛さで飲みやすい。複雑な味わいが楽しめ、つい進んでしまうお酒。食材を流すキレや力強さもあり。お燗にするとより美味しいのではと感じた。

今まで飲んだ中ではけっこう辛口だけど旨味を感じておいしい。これまで辛口は避けてきたけど、ちょっとチャレンジしてみたくなった。

すっきり飲みやすい感じ。これくらい辛口が個人的には好み。白だしの鍋と一緒に冷凍庫でキンキンに冷やして頂きました👌

うなぎの肝串と一緒に嗜みましたが、日本酒の薫りが鼻に残ってとても合います。

今までのんだお酒の中ではもっとも辛口で口あたりも良くて、これだけの辛口を好きになることが出来ました。冷や酒でも香りも良くて、刺し身のお供として呑めば、お互いの良さを高めてくれそうです。今度は熱燗で燻製と一緒に頂きたいです。