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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
微量の炭酸ガスを含んでいるので、味に荒々しさを感じる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴 他
原料米（掛米）
日本晴 他
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
アルコール度数
14%
冬の白 純米にごり酒のよくある質問
冬の白 純米にごり酒はどんな日本酒ですか？
冬の白は株式会社小川本家（三重県）が醸す銘柄で、冬の白 純米にごり酒はその純米酒です。微量の炭酸ガスを含んでいるので、味に荒々しさを感じる。
冬の白 純米にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
冬の白 純米にごり酒に合う料理は？
冬の白 純米にごり酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
冬の白 純米にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
冬の白 純米にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は日本晴 他です。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。
冬の白 純米にごり酒はどこで買えますか？
冬の白 純米にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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