穂波 純米吟醸

穂波は丸彦酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、穂波 純米吟醸はその特別純米酒です。口当たりは軽快で香りが膨らむ。酸味とコクがバランスよく広がり、奥行きが感じられる。お米の旨味と深い味わいが堪能できる。

酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

穂波 純米吟醸には山菜のおひたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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