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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口でさっぱりした味わい。のど越しとキレが良く、飲み飽きしない。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
味噌クリームチーズ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.4
ゆき にごり酒のよくある質問
ゆき にごり酒はどんな日本酒ですか？
ゆきは丸彦酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、ゆき にごり酒はそのその他です。やや辛口でさっぱりした味わい。のど越しとキレが良く、飲み飽きしない。
ゆき にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
ゆき にごり酒に合う料理は？
ゆき にごり酒には味噌クリームチーズがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
ゆき にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
ゆき にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。
ゆき にごり酒はどこで買えますか？
ゆき にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県四日市市川島町1863-2
丸彦酒造株式会社は三重県の蔵元です。「ゆき」を醸造しています。
電話番号059-321-3111
公式サイトwww.mienokanbai.jp