黒松翁 純米大吟醸

黒松翁は合名会社森本仙右衛門商店（三重県）が醸す銘柄で、黒松翁 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。柔らかな旨味とふくらみのある果実味のある香りが特長。奥行きのある風味が楽しめる。軽やかで丸い旨味とフルーティーな味わい。キレも良い。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。

黒松翁 純米大吟醸にはトマトのカプレーゼがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は三重県産山田錦・三重県産神の穂です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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