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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
素材そのままの米の旨味。穏やかで芳醇なフルーティー感が楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
牛肉の刺身
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒のよくある質問
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
黒松翁は合名会社森本仙右衛門商店（三重県）が醸す銘柄で、黒松翁 大吟醸生貯蔵酒はその大吟醸酒です。素材そのままの米の旨味。穏やかで芳醇なフルーティー感が楽しめる。
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒に合う料理は？
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒には牛肉の刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレート、ガラス製ラッパ型が向いています。
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒はどこで買えますか？
黒松翁 大吟醸生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県津市本町29-24
合名会社森本仙右衛門商店は三重県の蔵元です。「黒松翁」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには黒松翁の31商品が登録されています。
電話番号059-225-1511