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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
重くパンチのある酸と野性的な渋み。ぬる燗にするとトゲがなくなり、素直な辛口のお酒に。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート4/、陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
アルコール度数
15%
貴生娘 上撰のよくある質問
貴生娘 上撰はどんな日本酒ですか？
貴生娘は滋賀酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、貴生娘 上撰はその普通酒です。重くパンチのある酸と野性的な渋み。ぬる燗にするとトゲがなくなり、素直な辛口のお酒に。
貴生娘 上撰に合う料理は？
貴生娘 上撰には魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
貴生娘 上撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製ストレート4/、陶器製ストレートが向いています。
貴生娘 上撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は日本晴です。アルコール度数は15%です。
貴生娘 上撰はどこで買えますか？
貴生娘 上撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町三大寺39
滋賀酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「貴生娘」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには貴生娘の6商品が登録されています。
電話番号0748-62-2001