吟おうみ 純米吟醸酒

吟おうみは近江酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、吟おうみ 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。純米酒ならではのコクと吟醸造りならではの香りのバランスがいいお酒。香りとなめらかさを楽しめる。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

吟おうみ 純米吟醸酒には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は日本晴です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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