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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温貯蔵によるなめらかな口当たりと落ち着いた吟醸の香りを楽しむことができる大吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
多賀 大吟醸のよくある質問
多賀 大吟醸はどんな日本酒ですか？
多賀は多賀株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、多賀 大吟醸はその大吟醸酒です。低温貯蔵によるなめらかな口当たりと落ち着いた吟醸の香りを楽しむことができる大吟醸酒です。
多賀 大吟醸に合う料理は？
多賀 大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
多賀 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
多賀 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
多賀 大吟醸はどこで買えますか？
多賀 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
滋賀県犬上郡多賀町中川原102
多賀株式会社は滋賀県の蔵元です。「多賀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには多賀の6商品が登録されています。
電話番号0749-48-0134
公式サイトwww.sakenotaga.co.jp