一口目から舌がピリピリするほどの複雑な味を感じるが、後味はスッと抜ける。 純米大吟醸ほどのフルーティさはないが、純米酒ほどのコクもない、どっちつかずな印象を抱いた。 辛口だけど、食事の邪魔をしないのがお好きな方にはおすすめするが、個人的にはもっとコクが欲しいので、点数は低めて。
普段藍40を飲んでいるが、フルーティさは残しつつもそれよりもキリッとした感じもある。
