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Sakeai
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@WoTNLO
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た
Excellent!!
吟醸香だけでない、みずみずしい果実の香り。 柔らかな口当たり、爽やかな酸味、その後滑らかに、解けるように消えていく。 ビロードというのも納得。
乾杯数:1
投稿日:9月11日
七賢 天鵞絨 ビロード の味
山梨銘醸株式会社(山梨県)
た
Good!
意外と吟醸香あり 滑らかな口当たり、そして序盤は純米感漂う その後キレて、しっかり辛口に 後には麹由来の苦味も感じる、結構残る
乾杯数:2
投稿日:8月30日
七賢 風凛美山
山梨銘醸株式会社(山梨県)
た
Best!!
微炭酸 かなり甘口だが、程よい酸味と炭酸のおかげで非常に飲みやすく、美味しい 後味は若干苦味を感じる気がする、? 日本酒飲み始めの人におすすめできる一本
乾杯数:5
投稿日:1月29日
シン・タカチヨ(始)無濾過生原酒 E type
高千代酒造株式会社(新潟県)
た
Best!!
ビールから想像されるホップの香りではないが、とてもフルーティな香り 米粒は小さめでさらさらしており、炭酸感強め 飲むと大人の甘さを感じ、後味は程よい苦味 キットカットのビター味のよう ガチでうまい
乾杯数:7
投稿日:8月19日
DOBUROKU series ホップ 01 ササニシキ
稲とアガベ株式会社(秋田県)
た
Excellent!!
まるでマスカット さらりとした口当たりで飲みやすい すっきり、後味に苦味
乾杯数:4
投稿日:8月18日
山形正宗 稲造
株式会社水戸部酒造(山形県)
た
Best!!
水酛 酸度高め クセツヨ ても味が尖りすぎてなくてめちゃ美味しい
乾杯数:5
投稿日:8月1日
花巴 水酛純米 生酒
美吉野醸造株式会社(奈良県)
た
Excellent!!
濃厚兼フルーティ 米の美味しさ感じる
乾杯数:0
投稿日:8月1日
宝山 新之助 一度火入れ
宝山(新潟県)
た
Good!
特別純米酒 南部美人 生酒 21年3月製造 意外と吟醸香(イソ)が残ってた。口当たりは全く生酒感無し。冷凍ウイスキーみたい。 生老ね香と思われるものを感じるが、そこまでオフフレーバーぽくない、いい具合の香りに感じた。 一瞬だけとても濃醇で、その後すっと消える。後味には強い苦味が残った。 酒質が長期保存に向いていたのかもしれない。
乾杯数:9
投稿日:7月10日
南部美人 特別純米酒 生酒
株式会社南部美人(岩手県)
た
Average
雪の松島 搾りたて純米生原酒 1年半熟成 吟醸香消失 口当たり滑らか 辛口 苦味が残る 熟成させるものではない 常温の方が美味しい
乾杯数:9
投稿日:7月8日
雪の松島 搾りたて純米生原酒
大和蔵酒造株式会社(宮城県)