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クランドの酒ガチャにて入手 うっすら茶色ががった見た目に、ややとろみとオーク樽で香り付けしたような風味は、どこか紹興酒を思わせるお酒。 あるいは「古代の日本酒ってこんな感じだったのかも？」と思わせる何かがあり。もっともそれは、酒名と、「幻の酒米『強力』が最強の日本酒となって蘇る」という触れ込みとに引っ張られてそう感じたからかもですが（笑） 甘党な自分には嫌いではないですが、好みは少々分かれるかも。変化球を求める方にはおすすめ。 合わせる料理を探すのは難しい… それこそ紹興酒的に、宴の場で回し飲みするのが合っているのかも

クランドの酒ガチャで入手。 ほどよい酸味と軽いシュワシュワが、フレッシュさと透明感を生み出している一本。スルスル飲めてしまいます。 かように単体でもいけますが、合わせるとするとチーズ、牡蠣、フライものといった、フランス料理寄りな洋風ものが思い浮かびます。白ワイン的？

クランドの酒ガチャで入手。 純米吟醸らしい甘さと飲みやすさはもちろんなんだけど、なんというか、鉄のような味もある。金属的というか。悪い意味ではなく、ユニークな味わいということで。 単体で飲むよりは、何かと合わせた方が良さそう。味が強いものとは反発しあいそうで、蕎麦や冷や麦など、和食のあっさりしたものに合わせると良さそう。

こらあかん。日本酒の枠に入れてええのか？…というくらい斬新。ベースは間違いなく日本酒なんやけど、これを「ちょっとユニークなシャンパンです」と言われたら、初心者なら騙されるレベル。食事に合わせるタイプではなく、それこそシャンパン的に食前の乾杯酒としてみんなでワイワイ飲むのに向いてそう。

こらあかん。日本酒の枠に入れてええのか？…というくらい斬新。ベースは間違いなく日本酒なんやけど、これを「ちょっとユニークなシャンパンです」と言われたら、初心者なら騙されるレベル。食事に合わせるタイプではなく、それこそシャンパン的に食前の乾杯酒としてみんなでワイワイ飲むのに向いてそう。

一口呑むと「照り」がすごい。みりんを飲んでいるかのような。但しきついものではなく、日本酒の旨みとしてスッと入ってくる。 単体でもいけるけど、脂物ではない何か（刺身とか）合わせた方が良いかな。

冬に買ったこともあって、常温ながらほぼ冷や。スッと水のように入ってきて、後からお米の旨みと甘みがしっかりと現れてくる感じ。生酒らしくストレートに入ってきて捻りがなく、好み。スイスイいけてしまうので1人飲みは危険かも🤭　何かに合わせるよりは単体で楽しむ方が吉

これは当たり！　雪で作ったかのような冷んやり感とスッキリ感に、しっかりお米の甘みとザ・日本酒的なトロみが合わさって見事なハーモニーを奏でてます。単体でもいける（でもたぶん飲み過ぎるから危険）し、合わせてもぼぼ万能、強いていうなら和食

大辛口… というよりは、金属的なタッチの複雑さを持ったお酒。元々が甘口の大吟醸系が好きなこともあって、評価が難しい。ただ、純米なので米の旨みをストレートに味わっている感覚。何となく、みりんを飲んでるような。単体は量は厳しく、合わせるとしたら焼き魚、塩辛など、やや和風強めの味かなと。今回は冷やで飲んだけど、熱燗で何かを多少飛ばした方が良いのかも。次回のお楽しみ。

正直、評価の難しいお酒。スイッと水のように入ってきて、超辛口と言いながらまろやか。一瞬、鉄のような硬さも感じつつ、追いかけると逃げる。ずっと飲んでいたいかと言われると微妙で、単体では厳しく、と言って何と合わせると良いかがすぐ思いつかない… 造り手には失礼ながら、ユニークさを楽しむ変化球的な立ち位置のお酒なのかも。