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Sakeai
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Junmai1966
Junmai1966
@FRjIdI
熟成系純米酒を温かくして飲むことが好きで、特に神亀・竹鶴・鷹勇はお気に入りです。
場所:埼玉県
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Junmai1966
Excellent!!
お燗専用純米酒だけあり温かくすると美味しいです。熟成感が飲む温度で変わり、酸味とのバランスが良かったです。チョコレート系のデザートと合わせてもいけますよ。お値段もお手頃なので晩酌にもってこいです。
乾杯数:5
投稿日:3月3日
純米酒 天の戸 まる燗生もと
浅舞酒造株式会社(秋田県)
Junmai1966
Excellent!!
程よい熟成感がありました。常温から熱燗まで味わいましたが、温度が高い方が芳醇な香りの後に上品な酸味を感じます。燗冷ましになるとより酸味を感じましたが最後まで美味しくいただきました。
乾杯数:4
投稿日:2月26日
ひこ孫 純米清酒
神亀酒造株式会社(埼玉県)
Junmai1966
Good!
これと言って何かを主張してくるお酒ではなく、それぞれが均一に味わえました。温めてもみましたがより静かな味わいになりましたので、個人的には常温以下がおすすめです。
乾杯数:4
投稿日:2月19日
美和桜 純米酒
美和桜酒造有限会社(広島県)
Junmai1966
Excellent!!
熱燗にすると芳醇な香りと共に口に入れた瞬間に旨みが勢いよく膨らみました。燗冷ましになると程よい酸味を感じ、ずっと美味しく頂きました。晩酌にはもってこいですね。
乾杯数:8
投稿日:2月16日
天穏 きもと純米酒 改良雄町 無濾過火入れ
板倉酒造有限会社(島根県)
Junmai1966
Good!
常温ですが、口に含んだ瞬間に旨みが膨らみます。旨みの後に程よい酸味を感じスッと喉の奥に消えていく感じでした。アルコール度数は少し高めですが、食後にちょっとしたつまみと合わせてちびちびやるにはもってこいのお酒と感じました。
乾杯数:7
投稿日:2月10日
天穩 純米吟醸 馨 ピンクラベル 2火
板倉酒造(島根県)
Junmai1966
Excellent!!
ほのかな熟成感の中にお米の旨味をしっかりと味わえるお酒です。酸味も綺麗で喉越しがとても良かったです。常温から熱燗、燗冷ましまで幅広く味わえました。
乾杯数:6
投稿日:1月31日
天穏 純米酒 五百万石 白ラベル
板倉酒造有限会社(島根県)
Junmai1966
Average
常温で飲みましたが程よい吟醸香でお米の旨味を感じます。飲んだ後の余韻が暫く残りデザート感覚で頂けるお酒でした。
乾杯数:5
投稿日:1月30日
龍の尾 純米大吟醸 四割磨き
男自慢酒造株式会社(山口県)
Junmai1966
Average
吟醸香が強くなく弱くなく程よい感じでした。飲み口は爽やかで酸味がスッと切れます。
乾杯数:5
投稿日:1月28日
紀土 純米大吟醸 山田五〇
平和酒造株式会社(和歌山県)
Junmai1966
Good!
常温から熱燗まで米の旨味をしっかり味わえました。酸味は程よく後味すっきりです。
乾杯数:0
投稿日:1月20日
雑賀 辛口 純米吟醸
株式会社九重雑賀(和歌山県)
Junmai1966
Average
常温で頂きましたが、全体的にスッキリ軽い味です。
乾杯数:0
投稿日:1月17日
灘の生一本 日本盛
日本盛株式会社(兵庫県)
Junmai1966
Good!
程よい熟成度で常温から熱燗までしっかりと味わえました。吟醸香は感じませんが、酸味と旨味は常温に近い方がしっかり残り飲み込んだ後もその余韻を感じます。
乾杯数:0
投稿日:12月24日
賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒
賀茂泉酒造株式会社(広島県)
Junmai1966
Good!
香りは穏やかです。程よい酸味を感じスッと消えていきます。温めると全体的なバランスが崩れましたので、常温以下が美味しく飲めました。
乾杯数:0
投稿日:12月12日
賀茂泉 純米酒 一
賀茂泉酒造株式会社(広島県)
Junmai1966
Good!
飲み口すっきりです。常温だと程よい酸味と旨味を感じました。熱燗にすると芳醇さをより感じます。 冷やから燗まで幅広く味わえると思います。
乾杯数:1
投稿日:11月30日
十旭日 きもと純米酒 改良雄町
旭日酒造有限会社(島根県)
Junmai1966
Good!
吟醸香は強くなく、程よい酸味と旨味のバランスが絶妙です。常温から熱燗まで幅広く味わえました。
乾杯数:0
投稿日:11月28日
鷹勇 純米吟醸 なかだれ 1.8L
大谷酒造株式会社(鳥取県)
Junmai1966
Average
常温だとセメダイン臭を感じます。温めるとセメダイン臭は消えますが味が全体的にボケました。冷やが合うかも知れません。
乾杯数:0
投稿日:11月17日
山陽鶴 八〇純米
山陽鶴酒造株式会社(広島県)
Junmai1966
Good!
常温近くで飲むとバランスが取れて感じ、喉越しサッパリです。
乾杯数:0
投稿日:11月11日
錦屋 特別純米酒 美山錦
金の井酒造株式会社(宮城県)
Junmai1966
Good!
常温で飲むと吟醸香が程よく味えました。
乾杯数:1
投稿日:11月7日
AKABU 純米酒
赤武酒造株式会社(岩手県)
Junmai1966
Good!
常温から上燗くらいが濃醇さをより感じます。
乾杯数:1
投稿日:11月6日
神亀 純米ひやおろし
神亀酒造株式会社(埼玉県)
Junmai1966
Good!
とびきり燗がマッチしています。 酸味がとても綺麗な味わいのお酒でした。
乾杯数:2
投稿日:11月5日
にいだしぜんしゅ ドメーヌ無農薬栽培 田村 純米吟醸
有限会社仁井田本家(福島県)
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