amu

生酒と生詰は違う気がするが一旦こっちに記録。 辛口。おでんと一緒に。旨味感じる。 300mlの小瓶じゃなく、四合瓶で飲みたかった。

常温寄りの冷で。仙台駅近くの酒屋に売ってたので買った。バランス良くマイルドで美味しい。

バランス良い辛口。バランス良い。バランス良い。ベタつきもなく、割となんでも合いそうなスッキリ系。

甘くなく、辛すぎず、旨い。バランス良く、いくらでも飲める。

酒屋おすすめだったので購入。バランス良く結構好み。最初しっかり、後に余韻あり。何にでも合いそう。

好みの銘柄の春霞。バランス良く旨い。ただ、ベーシックな赤の方が好みかも。

なんにでも合う辛口。生原酒ということもあり、辛口すぎずバランス良い。餃子と飲んでもおいしい。

バランス良く旨い。新年早々、好みの美味しい酒を飲めた

the燗酒用の酒。ウィットに富んだネーミングも好き。酸味？発酵？を感じるような酒。チーズなどの洋食と合わせた。

コスパ良い。陸奥八仙の兄弟って感じ。

萩の鶴は、もう少し辛口の印象だっだが、生原酒ということもあり、シュワっと爽やかな好みの感じ。

大好きかつコスパ最高な春霞。直汲みは、より味がしっかり目な気が。好みの問題だが、オーソドックスな方が好きかも。

一ノ蔵にこんなブランドがあったなんて知らなかった。常温、熱燗がよいとのこと。燗が合う酒は、山廃のような癖が強い濃い味わいのものが多い印象。これも勿論、そっち系ではあるが、バランスが取れていてまろやかな感じ。

2021。新政はツンとした？尖った味が多い印象だが、これは少し丸いような印象。とはいえ、しっかりとした味わいがあるので、つまみもそれに負けないようなものが良い。

銘柄、正確には多分これではないが、リストになかったのでこちらで。かなり旨い。今年もありがとうございました。浦霞と一ノ蔵、そして地元宮城の酒には大変お世話になりました。来年もよろしくお願いします。

あらばしり。陸奥八仙は綺麗でスッとの飲めるやつが多い印象どが、複雑味もありつつ、美味しい。バクダンと一緒に。

超辛口生原酒。うまからまんさくは、確かもうちょっとごくごく酒だけで飲んだ印象だった。が、超辛口って名前のごとく辛口。ダラダラ飲みながら最後に納豆卵かけご飯と一緒に飲んだが、それでもいい感じ。

柔らかく濃厚な旨味ありつつ、あとはすっきり。酸味あるリゾットと食べたが、結構相性良かった

究極の食中酒。バランス良く、つまみもあまり選ばずに、いくらでも飲める。

うまい黒龍って感じだった。黒龍よりこちらが好み。

ラベルの色は違うけど、おそらくこの銘柄。濃厚だが飲みやすい。食べ物は何にでも合いそう。

熱燗で。癖強くなく、バランスよくうまい。超辛口とあるが、辛口すぎるという感じでもない。熱燗で飲んだからかもしれない。

ちょい甘いが全体的にバランス取れてて飲みやすい。食べ物にも合わせやすい。

バランス良い、めちゃ味濃いツマミでなければ何でも合いそう。

さんまなど、秋の味覚と一緒に飲んだ。秋の美味しいものにも負けないが邪魔せず、美味しかった。

陸奥八仙は全体的に甘い感じがするが、ひやおろしは少し落ち着いててちょうど良い感じ。味は濃いので、合わせる食べ物も濃いめが良さそう。

ちょい甘めなところに秋酒な感じ。最近飲んでた夏酒からの落差が激しい

脂っこいものとも合うような感じで、ホルモンと一緒に飲んでもうまかった。

飲んだのは純米吟醸辛口。美味しい食中酒ってかんじ。

ちょっと甘めでスルスル飲める

バランス良し。少し深み。間違いない。

少し癖あり。ヨーグルト感ある酸味。魚よりも肉など、強めな食べ物と合わせないと、食べ物が負けるかも。