wanchai
@IENjTo
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記録 8件

わかむすめ
新谷酒造株式会社(山口県)
Best!!
甘め、華やか、乳酸菌強め。でもちゃんと落ちる。評価4/5。
2026年9月17日

十四代 純米大吟醸酒 EXTRA 大極上諸白
高木酒造株式会社(山形県)
Best!!
ラベル通りの上品さ。評価4/5。


2026年8月26日

百楽門 真精純米大吟醸
葛城酒造株式会社(奈良県)
Best!!
甘さ、旨み、乳酸菌。マイルドで纏まりがよく、ちゃんと落ちる。評価4/5。


2026年8月26日

純米吟醸無濾過生原酒 2019BY 熟成酒
賀茂泉(広島県)
Best!!
甘みは強いが、角がなくまろやかで、旨み・辛さ・乳酸菌のバランスが極めて良い。評価4/5。

2026年8月6日

英勲 特別純米原酒
齊藤酒造(京都府)
Best!!
旨みと酸味と乳酸菌のバランス。評価4/5。


2026年8月6日

蒼空 特別純米 無濾過生原酒(雄町、赤磐産)
藤岡酒造(京都府)
Best!!
旨みとコクが素晴らしい。甘みも辛さもあり、程よい乳酸菌感が好き。評価4.5/5。


2026年8月6日

豊盃 純米吟醸 米55
三浦酒造株式会社(青森県)
Excellent!!
3.72
香りしっかり、旨み甘み辛さのバランス良し、乳酸菌感無し、ペラっとした平たいお酒。


2026年8月6日

東一 純米酒 山田錦
五町田酒造株式会社(佐賀県)
Best!!
3.43
ほどよい乳酸菌の酸味もあり、バランスが良い。


2026年7月9日
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