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この日本酒の特徴
    精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求した純米酒。米の旨みが濃く、それでいて、艶やかな香りがあります。一切濾過を行わず、無濾過であり、生酒であり、原酒であることにこだわった師玉の一品です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5〜25℃
      
相性の良い料理
 
        蕎麦、刺身、寿司
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        祝
      
原料米(掛米)
 
        祝
      
精米歩合(麹米)
 
        65%
      
精米歩合(掛米)
 
        65%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        松井酒造株式会社
      
住所
 
        京都府京都市左京区吉田河原町1-6
      

 
  
 







