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この日本酒の特徴
口に含むと優しいアタック、香りは控えめで落ち着いています。酒質はライトボディで舌の上に旨味が広がります。燗酒がおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
うこん錦
原料米（掛米）
うこん錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社大田酒造
住所
三重県伊賀市上之庄1365番地の1
参考価格
1800
ml
2,860
円
