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この日本酒の特徴
    スイーツと合わせても美味しく飲めるお酒。甘いのにキレが良く、プリンのカラメルのようなお酒です。甘さの中に程よいビター感、旨味を伴った酸。味の要素が多く、複雑性のある味わいです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        冷やして(5~10℃)
      
相性の良い料理
 
        濃い目の煮物、甘辛い照り焼き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製、ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        北錦
      
原料米(掛米)
 
        北錦
      
精米歩合(麹米)
 
        88%
      
精米歩合(掛米)
 
        88%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        木下酒造有限会社
      
住所
 
        京都府京丹後市久美浜町甲山1512
      
参考価格
 
            360
            ml  
            1,540
            円 

 
  
 



