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この日本酒の特徴
新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。20度台のアルコール度数と綺麗な酸で爽やかさも感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5~10℃)~上燗(45℃)
相性の良い料理
鰻の蒲焼き、麻婆豆腐、豚の角煮、ビーフシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
77%
精米歩合(掛米)
77%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
木下酒造有限会社
住所
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
参考価格
720
ml
1,815
円