2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
風の森のシンボルでもある地元契約栽培の「秋津穂」を22％まで精米した贅沢でいて滑らかな質感のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
22%
精米歩合（掛米）
22%
酵母
協会7号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
油長酒造株式会社
住所
奈良県御所市中本町1160
参考価格
720
ml
3,300
円
