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この日本酒の特徴
出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求した、食事と人を結ぶスッキリドライな味わいの超辛口純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
富士酒造合資会社
住所
島根県出雲市今市町1403
参考価格
720
ml
1,639
円
