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この日本酒の特徴
上立ち香はなく、まろやかな旨味の広がりをふくよかな酸が追いかけて、追い越していくようなイメージ。太くてとても魅力的な酸が癖になる。燗にすると酸が爽快にキレてスッキリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
美山錦・山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
5
酸度
1.5
Pick Up
Best!!
ル
ルーズベ 日本酒は宇宙
4月2日
今回飲んだのは、定番ぽい？山廃純米 年度は分からないけど熟成しているお酒です🍶 常温で 甘みとじんわりとした酸 コクとカカオのようなビター 熟成感はあるけど不思議とポップな感じもあります お燗で ハチミツのような甘い香り すらっと輪郭がハッキリする 軽やかなカラメル感 温度が下がってくると甘みとジューシーな酸が現れます 常温でも十分旨いですがお燗の方がより良い一面も出てきて、食中酒としてダラダラとグビグビと飲んでしまいそうな感じでした😆 とても美味しかった🤤 Instagramも見てね😉 #日本酒は宇宙 で検索！
みんなの口コミ 1件
ル
ルーズベ 日本酒は宇宙
4月2日
今回飲んだのは、定番ぽい？山廃純米 年度は分からないけど熟成しているお酒です🍶 常温で 甘みとじんわりとした酸 コクとカカオのようなビター 熟成感はあるけど不思議とポップな感じもあります お燗で ハチミツのような甘い香り すらっと輪郭がハッキリする 軽やかなカラメル感 温度が下がってくると甘みとジューシーな酸が現れます 常温でも十分旨いですがお燗の方がより良い一面も出てきて、食中酒としてダラダラとグビグビと飲んでしまいそうな感じでした😆 とても美味しかった🤤 Instagramも見てね😉 #日本酒は宇宙 で検索！
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