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この日本酒の特徴
秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい。美味しいおかずに寄り添う旨し酒。秋刀魚、きのこの天ぷらなどおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
秋刀魚、きのこの天ぷら、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
富士酒造合資会社
住所
島根県出雲市今市町1403
参考価格
720
ml
1,447
円