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この日本酒の特徴
    山形県産出羽の里らしい、しっかりした骨格がありつつも透明感のある仕上がりです。熟した林檎のようなフルーティーな甘味の印象を鮮明に残しながら、クリーンでキレの良いフィニッシュへと繋がっていきます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        7〜15℃
      
相性の良い料理
 
        サラダ全般との相性が非常に良いです。また、まぐろステーキやタンシチューなど、食べごたえはあるけれど、しつこくない料理と良く合います。
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理
      
おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽の里
      
原料米(掛米)
 
        出羽の里
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        山形酵母
      
日本酒度
 
        -4
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        1
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社小嶋総本店
      
住所
 
        山形県米沢市本町二丁目2-3
      

 
  
 



