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この日本酒の特徴
    洌の基本設計はそのままに、にごりやや濃いめ、ガス圧高めの発泡にごり酒です。洌のドライで引き締まった質感はそのままに、にごりの穀味と発泡の爽快感が感じられます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        7〜10℃
      
相性の良い料理
 
        煮込み、照り焼きチキン他
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理
      
おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽燦々
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        山形酵母
      
日本酒度
 
        8
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社小嶋総本店
      
住所
 
        山形県米沢市本町二丁目2-3
      

 
  
 



