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この日本酒の特徴
    天寿酒米研究会産「酒こまち」で醸した純米大吟醸。芳醇な香りと繊細でやわらかな味わいが特徴。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019にて最高金賞受賞。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃前後
      
相性の良い料理
 
        食材の味を活かした料理、ポン酢や柑橘類を添えた魚介類の料理
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、イタリアン
      
おすすめのグラス
 
        ワイングラス
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        秋田酒こまち
      
原料米(掛米)
 
        秋田酒こまち
      
精米歩合(麹米)
 
        40%
      
精米歩合(掛米)
 
        40%
      
酵母
 
        自社保存株
      
日本酒度
 
        -1
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        天寿酒造株式会社
      
住所
 
        秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
      

 
  
 








