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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨味がのり、おいしいバランスのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
ME-4
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
天寿 燗上がり純米酒のよくある質問
天寿 燗上がり純米酒はどんな日本酒ですか？
天寿は天寿酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、天寿 燗上がり純米酒はその純米酒です。旨味がのり、おいしいバランスのお酒です。
天寿 燗上がり純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
天寿 燗上がり純米酒に合う料理は？
天寿 燗上がり純米酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
天寿 燗上がり純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
天寿 燗上がり純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。酵母はME-4です。
天寿 燗上がり純米酒はどこで買えますか？
天寿 燗上がり純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
天寿酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「天寿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天寿の17商品が登録されています。
電話番号0184-55-3165