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この日本酒の特徴
    ヨーグルトなどの乳製品を思わせる、まろやかでちょっぴり甘酸っぱい香り。オリ多めのしっかりとしたにごり酒だが、にごりのキメが細かくトロリと滑らかな口当たり。味わいは、まったりとした甘みと旨味が心地よく、後から僅かな苦みと酸味が顔を出し、スッキリとキレの良い後味。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        株式会社白藤酒造店
      
住所
 
        石川県輪島市鳳至町上町24
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,650
            円 

 
  
 



