奥能登の白菊 貴醸酒 火入れ

奥能登の白菊は株式会社白藤酒造店（石川県）が醸す銘柄で、奥能登の白菊 貴醸酒 火入れはその貴醸酒です。当蔵初めての貴醸酒。貴腐ワインやアイスワインのような極甘口。食前、食後酒として楽しむのがおすすめ。暑い季節にはオンザロックで。または炭酸とレモン果汁で割ると爽やかに味わえる。

奥能登の白菊 貴醸酒 火入れにはチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は0～10℃です。グラスはガラス製ロックグラスが向いています。

原料米は五百万石・山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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