会津中将 特別純米 生うすにご

メロンを感じるフルーティーで爽やかな口当たりと新酒らしいピリリッと感じる発泡感。しっかりした酸でキレが良く、甘味と旨味が口全体に広がる。うすにごり特有の苦みもあり、メリハリがしっかりとした一本。喉越し後、春の暖かい日差しが眩しい昼下がりの気分を感じる。ふきのとうの天ぷらやたけのこと合わせてもよい。