会津中将 特別純米 ひやおろし

会津中将は鶴乃江酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、会津中将 特別純米 ひやおろしはその特別純米酒です。濃厚でジューシーな旨みと酸味の伸びやかさのあるバランス良いひやおろし。季節感を感じながらも、綺麗な熟成感のあるお酒。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

会津中将 特別純米 ひやおろしには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている会津中将 特別純米 ひやおろしの取扱店舗は2店舗（中屋酒店、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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