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この日本酒の特徴
    爽やかな辛さ、品のある吟醸香を纏い、軽やかな口当たりの良さ。酒米「誉富士」の影響で、端麗でキリッとしたお酒を造りあげる。たおやかなお米の旨さがしっかりと口内をキャッチした後、スルスルと程良い旨さを持ちながら収束。初亀が理想とする静岡流吟醸のクラシックな世界。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        雄山錦
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        初亀醸造株式会社
      
住所
 
        静岡県藤枝市岡部町岡部744
      

 
  
 







