日本酒 初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん
はつがめ じゅんまいぎんじょう からからべっぴん

初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん

初亀醸造株式会社 / 静岡県
  • 商品情報
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この日本酒の特徴

飲み口は柔らかく、まろやかな旨さ。香りも繊細で、マスカットのようなニュアンス。「そこまで辛くないのかな?」と思っていると、後口に余韻を残さずスパッと切れる。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
初亀醸造株式会社
住所
静岡県藤枝市岡部町岡部744