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この日本酒の特徴
    爽やかな吟醸香となめらかな口当たり、キレのよさが特長で、料理とのペアリングも存分に堪能。ヒラメやサザエの刺身、サワラの昆布締め、ほうれん草の白和え、魚のマリネ、マカロニグラタン(ホワイトソース)など。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        ヒラメやサザエの刺身、サワラの昆布締め、ほうれん草の白和え、魚のマリネ、マカロニグラタン(ホワイトソース)
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社福光屋
      
住所
 
        石川県金沢市石引2-8-3
      

 
  
 



