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この日本酒の特徴
    果実感あふれる香りの甘口の純米吟醸酒です。みずみずしく透明感のある甘味で、ハツラツとした酸味と微かなガス感があります。柑橘を想わせる渋味や苦味があり、香りをふくらませて、すっとキレのいいノド越しです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5〜10℃
      
相性の良い料理
 
        カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら、フルーツ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、野菜料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        吟ぎんが
      
原料米(掛米)
 
        吟ぎんが
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        協会1801号酵母
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        菊の司酒造株式会社
      
住所
 
        岩手県盛岡市紺屋町4-20
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,870
            円 

 
 



