
- 商品情報
 - みんなの口コミ (0)
 
この日本酒の特徴
    生酛仕込みによりコクのある、そしてキレのよいお酒に仕上がっています。生酛ならではの力強く柔らかな酸味と、深い旨味が特徴です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃~50℃
      
相性の良い料理
 
        牛肉の南蛮巻き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        渡船
      
原料米(掛米)
 
        渡船
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        協会7号酵母
      
日本酒度
 
        5
      
酸度
 
        2.4
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        畑酒造有限会社
      
住所
 
        滋賀県東近江市小脇町1410
      

 
 



