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この日本酒の特徴
    契約栽培米「たかね錦」を使用した、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。上品でなめらか、美味しい水を飲んでいるような透明感、すっきりとした後味を感じられます。やわらかな口当たりはどなたにもおすすめできる一品です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~20℃
      
相性の良い料理
 
        魚の塩焼き、山菜の天ぷら
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、野菜系料理
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        たかね錦
      
原料米(掛米)
 
        たかね錦
      
精米歩合(麹米)
 
        28%
      
精米歩合(掛米)
 
        28%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        1.2
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
 
        朝日酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県長岡市朝日880-1
      
参考価格
 
            720
            ml  
            5,720
            円 

 
  
 





