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この日本酒の特徴
ゆっくりと低温で醸し、フレッシュな吟醸香と米の旨みを引き出し、雑味がなくスッキリとした味わいに仕上げた純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～40℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
魚沼酒造株式会社
住所
新潟県十日町市中条丙1276
