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この日本酒の特徴
    美山錦で仕込んだ純米吟醸に、“くちなし”の花から抽出された天然色素をプラスした鮮やかなブルーのお酒です。フルーティー感のあるすっきりとした味わいです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食、洋食、魚系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        非公開
      
精米歩合(掛米)
 
        非公開
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        山本合名会社
      
住所
 
        秋田県山本郡八峰町八森字八森269
      

 
  
 



