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この日本酒の特徴
リンゴ酸やコハク酸の効いたフルーティで爽やかな旨味の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15度
相性の良い料理
アボカド､マリネ､アクアパッツァ､ラタトゥイユ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
あっさりした洋食
おすすめのグラス
ガラスの酒器
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
KT901（多酸性酵母）
日本酒度
-5
酸度
1.7
アルコール度数
12%
アミノ酸度
0.9
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
阿櫻酒造株式会社
住所
秋田県横手市大沢字西野67-2
