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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
様々な味わいを持ち、どんな料理にも合わせられる酒。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産美郷錦
原料米（掛米）
秋田県産美郷錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
K-1801
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
阿櫻 秋田旬吟醸のよくある質問
阿櫻 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
阿櫻は阿櫻酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、阿櫻 秋田旬吟醸はその純米大吟醸酒です。様々な味わいを持ち、どんな料理にも合わせられる酒。
阿櫻 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
阿櫻 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田県産美郷錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母はK-1801です。
阿櫻 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
阿櫻 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県横手市大沢字西野67-2
阿櫻酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「阿櫻」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには阿櫻の20商品が登録されています。
電話番号0182-32-0126
公式サイトwww.azakura.co.jp