北洋

熟成による厚みと旨味がありながらも、キレのある味わいが特徴のお酒。

甘く爽やかでフルーティな香りと旨味を持つ定番の大吟醸。充分冷やして。

「立春」。旧暦のお正月にあたります。前日の節分に豆まきをするのは、邪気を祓い福を呼び込み、新しい春を迎えるためです。酒蔵でしか味わえないこのうえなく新鮮でフルーティな香気と、躍動感あふれる生まれたての味わい、そして造り手と酒屋の心意気を詰め込んだ珠玉の一杯をぜひご賞味ください。

一本につき200円文能登半島地震の復興支援寄付が行われます。白ワインのようなすっきりとした飲み口や酸味が特徴です。後から日本酒らしい穏やかな香りが追いかけてきて、非常に飲みやすく心地良い酒です。

飲み口の軽さが香りと相まって、キレの良さを引き出している。

華やかな香りとすっきりとした旨味のつまった、魚料理にぴったりのお酒。華やか香りと軽快な味わいが特徴の、淡麗旨口のお酒。

大吟醸のもっとも美味しいところだけを取るために、モロミを「酒袋さかぶくろ」に入れて吊るし、自然に出てきた雫だけを瓶に詰めた大吟醸酒。