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50%まで磨いた国産米と水だけが原料。酸味が際立つフルーティな味わい(甘さ)を味わえるキレのある酒。舌先のピリッと感と甘さは熟したキウイフルーツの様な感じ。甘いけれども締りがあって、後口爽やかな味わいは美味しい。
60%まで磨いた国産米と水だけが原料。甘くふくよかな吟醸香が立ち上がり、飲み口は期待を裏切らない、上品な甘さと酸味が調和する雑味の無い淡麗辛口なお酒。じっくり飲めば飲むほど米の旨味と広がり。
仕込んだ際にできる希少なお酒。
昔ながらの、かろやかで淡麗な味わい。
辛口のしっかりとした味わい。
米のうまみが生かされたまろやかな味わい。
本醸造らしい味わいだが、純米酒に似た膨らみとコク、それに熟成感が少し感じられる。辛口で少し苦い。