酒田錦

軽やかで丸みのある口当たりがあり、やや若々しい味わいながらも芯のしっかりとした旨味とコク。あっさりめの純米酒で、白身魚などの淡白な味わいのものから、煮つけやおでんなどの旨味感のある料理まで、料理との相性の幅が広い。冷酒でも良いが冷や酒(常温)や燗酒でほっこり楽しむのもオススメ。

さらりと淡麗な口当たりと軽やかな旨味とコクがあり、飲み疲れなくどんどん飲み進めてしまうような食中酒に最適な日本酒。燗酒もオススメ。